Nila Murni Ponggok

Nila Murni Ponggok adalah kewirausahaan warga Ponggok yang memproduksi produk lokal Ponggok berupa makanan ringan berbahan baku ikan nila. Produk yang dikembangkan dari komoditi ikan nila desa Ponggok, dan menjadi merk dagang pertama yang dihasilkan oleh kelompok UKM Desa Ponggok ini, digagas oleh Ketua Tim Penggerak PKK Desa Ponggok, Ibu Ratnasari Irawati dan dibina secara intensif oleh tim penggerak PKK desa Ponggok sejak tahun 2018.

Sebagai desa yang diberkahi sumber mata air yang melimpah, komoditas ikan nila desa Ponggok tidak hanya unggul secara kuantitas, tetapi juga memiliki kualitas yang baik. Melimpah ruahnya ikan nila menjadikan produksi rumah tangga ini tidak pernah kesulitan dalam penyediaan bahan baku. Setiap bulan Nila Murni Ponggok membutuhkan 20-40 kilogram ikan nila untuk diproduksi dan dikemas.

Untuk menyerap tenaga kerja secara optimal, UKM Nila Murni membagi kelompok kerja dari enam RW yang ada di Desa Ponggok, menjadi lima kelompok PKK dengan 8-15 orang anggota per kelompoknya yang memproduksi varian-varian olahan nila yang berbeda. Diantaranya; nugget, otak-otak, bakso ikan, ikan nila, stik duri ikan, abon nila, abon lele, prastel nila, keripik kulit lele, cipiran nila, pangsit nila, kulit nila, rambak nila, egg roll nila, dan rengginang nila. Sebagai sociopreneurship desa Ponggok, Nila Murni mengupayakan peningkatan kualitas melalui pendaftaran sertifikasi halal MUI dan juga Izin Usaha Mikro Kecil.

Produk-produk dari UKM Nila Murni ini dijual di beberapa stan lokal desa seperti di Toko Desa BUMDes Tirta Mandiri dan melayani pesanan online, selain itu juga UKM Nila Murni bekerja sama dengan BUMDes Tirta Mandiri untuk bundling tiket masuk kawasan wisata Umbul Ponggok dengan salah satu produk snack UKM Nila Murni, kerjasama ini juga bermaksud untuk mengenalkan produk lokal Desa Ponggok kepada pengunjung Umbul Ponggok dan juga peserta atau tamu program study desa sebagai oleh-oleh untuk keluarga karena harga yang ditawarkan cukup terjangkau dan di kemas dengan menarik serta higienis (food grade packaging).

Dengan adanya pandemi yang berakibat pada penutupan objek wisata Umbul Ponggok, fokus pemasaran dari UKM Nila Murni diupayakan untuk menjangkau pasar diluar Ponggok yang lebih dengan membangun networking dengan berbagai pihak. Dan kedepannya UKM Nila Murni akan terus melakukan inovasi produk, peningkatan kualitas produk, kuantitas produksi maupun diversifikasi usaha bersama-sama Pemerintah Desa Ponggok dan bermitra dengan BUMDes Tirta Mandiri Desa Ponggok.

*Silvi Sri Mulyani | Ponggok Creative

Anda mungkin juga suka...

Artikel Populer

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Content is protected !!